Fakültemiz Beslenme ve Diyetetik Bölümünden Dr. Öğretim Üyesi Kübra Feyza Erol’un araştırmacı olarak görev aldığı, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden Prof. Dr. Fatih Törnük’ün yürütücüsü olduğu TÜBİTAK 1001 projesi desteklenmeye hak kazanmıştır.

 

TÜBİTAK 1001 Proje Numarası: 125O572

Proje Bütçesi: 2.400.000 TL

Proje Adı: Siyah Sarımsaktan Suda Çözünür Melanin Eldesi ve Model Gıdalarda Renklendirici ve Hipoglisemik Katkı Maddesi Olarak Kullanılma Olanakları

 

Hocamızı tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.